岗位职责:
1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
3、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位和保持操作台的干净和整齐。
4、和厨房保持有效的沟通。
5、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
6、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
7、依据库存的要求来采购物品。
8、准备每周排班。
9、在经理缺席期间负责运营。
10、接受餐厅经理安排的其它工作。
岗位要求
1、大专以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验。
2、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
3、有一定的英语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。
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